Cette année, les CM1/CM2 ont mis la main à la pâte. Ils ont confectionné des truffes au chocolat pour Noel.
La recette:
Il faut: 250 g de chocolat, 2 jaunes d’oeufs, 100g de beurre, 5 cuillères de lait, cacao en poudre
- Casser le chocolat et le faire fondre dans la casserole avec le lait
- Hors du feu, ajouter les jaunes d’oeufs et le beurre
- Bien remuer
- Mettre cette pâte au réfrigérateur, une nuit
- Le lendemain, sortir la pâte du frigo et former les boules
- Rouler les boules dans le cacao en poudre .
Ensuite, nous avons réalisé les boîtes qui allaient accueillir nos truffes.
