Ce mois-ci, deux élèves de petite section, un de moyenne section et un de grande section nous ont préparé une mousse au chocolat pour fêter leur anniversaire à l’école. Tous les copains se sont léché les babines !
Les garçons essaient tant bien que mal de casser le chocolat noir en morceaux !
Les filles mélangent énergiquement le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs.
Les garçons ajoutent le chocolat et le beurre fondus dans la préparation.
C’est rigolo de voir les blancs d’œufs monter en neige avec le batteur !
Il faut délicatement incorporer les blancs d’œufs dans la préparation au chocolat puis mettre le saladier dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Le lendemain, nos petits pâtissiers en herbe soufflent les bougies avant de partager leur dessert avec les copains. JOYEUX ANNIVERSAIRE !