Malgré une météo très clémente ce mois-ci, les élèves ayant leur anniversaire en octobre nous ont préparé une soupe aux légumes. Avec l’aide de Sonia l’ATSEM, ils ont appris à reconnaître et nommer les pommes de terre, les carottes, le poireau, l’oignon et le potiron bien sûr ! Les élèves les ont épluchés et coupés en gros morceaux avant de les laver. Puis ils les ont versés dans une grande casserole, ils ont ajouté de l’eau et un peu de sel avant de mettre la soupe à cuire pendant une bonne demi-heure. Il ne restait plus qu’à mixer la soupe avec le mixer avant de la servir dans les gobelets le lendemain au moment du goûter, accompagnée d’un morceau de baguette fraîche.
Les élèves se sont régalé et en ont redemandé !
Alors vive la soupe pleine de vitamines qui fait grandir !